Webinar durante la cual se mostrará el esquema de Bureau Veritas para la minimización del desperdicio alimentario basado en un sistema de gestión de mejora continua.

Webinar sobre el beneficio económico de las entidades públicas y privadas que participan en acciones de prevención del desperdicio de alimentos y ahorro para los consumidores.

Webinar para profundizar sobre la reducción de la pérdida y el desperdicio de alimentos en el canal HORECA.

El simposio mostrará los logros del proyecto europeo READMIT, que tiene como objetivo la reducción del desperdicio de alimentos utilizando el Internet de las cosas y el Big Data.